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6缶セット八女産お抹茶 瑞雲 30g 缶入り　6缶セット賞味期限:2026年1月抹茶の原料となる荒茶は碾茶（てん茶）といいます。
碾茶は玉露と同じように、茶園にヨシズやワラを掛け覆い（被覆栽培）、日光をさえぎって育てた生葉（一番茶）を原料とします。
しかし生葉を蒸した後、揉まずにそのまま乾燥し、茎や葉脈などを取り除いて作った細いお茶が「碾茶（てん茶）」です。
その碾茶を石臼で挽いたものが「抹茶」となります。
八女地方では玉露栽培が盛んであるために、同様のかぶせ茶として抹茶の原料となる碾茶も素晴らしいものができると言われています。
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