バルベーラ “ロレンツォNo.1” 有機エキストラ・ヴァージン。Lorenzo No.3」有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル。楽天市場】オリーブオイル エキストラバージン ギフト ボックス。Lorenzo No.1\" Olio Extra Vergine di Oliva Biologico - D.O.P. Val di Mazara & Lorenzo No.3\" Olio Extra Vergine di Oliva Biologico - D.O.P. Val di Mazaraセットでのお取引。
産地:シチリア州トラパニ県マツァーラ(D.O.P.指定地域)オリーブ品種:ビアンコリッラテイスト:風味が強く、ピリリとした辛みを感じる ロレンツォNo.1 マンフレディ社長の祖父(初代)に捧げられたオリーブオイル。
チェラスオーラという品種で造られています。
熟した形状がサクランボによく似ていることから、シチリア方言で「サクランボ」を意味する“チェラーサ”が入った名がつけられました。
チェラスオーラは少し野性的な品種ですが、ローラー(臼挽き)を用いて搾油することで、調和のとれたフルーティさが引き出されます。
赤身肉などにも負けない風味の強さを持っています。
ロレンツォシリーズオイルの特徴◆バルベーラ社が取り扱うオイルの中でも最⾼級クラスの⾼品質なオイル◆世界的なオーガニック展覧会ビオファで最優秀賞など、数々の受賞歴ありメーカーバルベーラBARBERA名称有機食用オリーブ油開封前温度帯常温内容量454g(500ml)原材料有機食用オリーブ油原産国イタリア種類···オリーブオイルLorenzo No.3\" Olio Extra Vergine di Oliva Biologico - D.O.P. Val di Mazara産地:シチリア州トラパニ県マツァーラ(D.O.P.指定地域)オリーブ品種:ビアンコリッラテイスト:マイルドでやわらかい⾆ざわり。
わずかに胡椒の後味が残る。
合う料理:マイルド且つピリッとしたアクセントもあるので、サラダや⿂料理に合います。
⽩⾝、⾚⾝どちらでも相性抜群です。
いつもの食事をリストランテにメーカーバルベーラBARBERA名称有機食用オリーブ油開封前温度帯常温内容量454g(500ml)原材料有機食用オリーブ油原産国イタリア種類···オリーブオイル#ロレンツォNo.1#ロレンツォNo.3#ロレンツォNo.5
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