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レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork。Miniere / ミニエール – ゆきおとワインショップ。Miniere / ミニエール – ゆきおとワインショップ。Les Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。
その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。
今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。
アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。
新樽は用いずに全て中古樽を使用。
その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。
ドザージュは2.0g/l。
さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。
生産本数648本。
種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン
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AZONE INTERNATIONAL::えっくす☆きゅーと::商品詳細。
ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。
ワイン Stephane Bernaudeau / Les Ongles 22。
【高評価ワイン】GEN ONE ジェンワン赤ワイン 750ml ×4本。
今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。
シャブリ 特級 1998。
【未開封/2本セット】コトーデュトリカスタン シャブリグランクリュヴォーデジール。
醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。
貴腐ワイン、エチベリアソービニヨンブランデザートワイン1997。
ベルエポック　ブランドブラン　実績多数。
マロ発酵はこの間に自発的に実施。
LUKE カベルネ・ソーヴィニヨン。
Domaine de Baronarques 2017 赤ワイン。
熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。
半額！5万円相当のフランスボルドー産ワインセット6本セット。
早い者勝ち！ドメーヌモン　/ モンシー2023 シードル。
二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。
ポートワイン キンタ・デ・サンタ・エフューミア 30年 750ml 20%。
CHATEAU HAUT BRION 1983など4本セット。
2022年12月にデゴルジュマン。
FINAL FANTASY XIV The Prisoner 2018 ワイン。
エドシック モノポール ブルートップ シャンパン 750ml ２本セット。
アルコール度数12度。
ワイン CHATEAU PALMER Margaux 2002 750ml。
シガリュス ルージュ 【2021】赤ワイン 750ml 1本。
ガス圧5.2気圧。
【未開封】ローランペリエ ラ キュベ スパークリング 750ml 3本セット