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岐阜県郡上市の辰巳蒸留所さんより 【Alchemiae GOAT EGG Gin。岐阜県郡上市の辰巳蒸留所さんより 【Alchemiae GOAT EGG Gin。アルケミエ】ウィザード ジン for Bar Wizard 10ht Anniv。【アルケミエ GOAT EGG・ゴート エッグ・ジン・辰巳蒸留所】\r\r・500ml\r・アルコール分：54％\r\r辰巳蒸留所に鎮座する原初の卵を見守ること３年。
「地獄谷の門出」から休息し「珈ブ琲レ突イ破ク」、結晶化した「犬啼谷に浸ル」、深層から泳ぎ出した「GOAT FISH」。
牧羊母神と酒護神が邂逅し、GINの機が熟す。
\rGOAT EGGとは東京五輪開催の2021年に卵形OVAL樽でのジン熟成を開始(最初の原酒はジュニパーベリーのみ）。
さらにこの3年間で発売した鬼谷シリーズ(６樽)をブレンドすることで、再現不可能な酒質が孵化しました。
味わいは黄色い果実の予感、新樽フレンチオーク由来の重厚感あるタンニン、針葉樹林の油脂感がGOATの卵を感じさせ、口の中で溶けて消えてゆく。
Alc54％で瓶詰めしたのは地獄谷翔平のオマージュ。
\r\rサルバドール・ダリのような文様作家アプスーさんに出会ったのは深川蒸留所が始動する頃でした。
怪談や呪物の話は面白く、文様の精密さに驚嘆。
犬啼谷に入り浸って視えたのはGOAT FISH、それはアプスーに住むヌシなのだ。
これは巡り合わせの起点。
このジンの文様は、アプスーさんの創造の境地から孵化する。
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\r\r一本あたりの容量···500 〜 749ml総数···1本飲料の種類···その他

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Tayuです